小松菜とにんじんのごま和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
yoshimin_cooking【管理栄養士】
めんつゆ1本で作れる副菜メニューです！野菜ときのこの歯ごたえはもちろん、彩りもきれいで食べ出すと意外とやみつきになる…美味しいメニューです^ ^
材料（4人分）
- 小松菜 1束
- にんじん 1本
- きのこ類（しめじ・えのき等） 1袋分
- めんつゆ（2倍濃縮） 大さじ2
- 白ごま 適量
作り方
-
1
小松菜は3㎝幅にカットし、にんじんは短冊切り、きのこ類は根を切り落としておく。
-
2
フライパンに分量外のごま油を熱し、1を全て入れて炒める。全体的にしんなりしてきたら、蓋をして弱火で3分火にかける。
-
3
火を止め、めんつゆを加えて混ぜ合わせたら、仕上げに白ごまも加えて完成✨
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yoshimin_cooking【管理栄養士】
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レシピには、お友達のピクミンさんと
育てた無農薬のお野菜も使ってます♪
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