ハンバーグとじゃがいもの煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合い挽き肉 200ｇ
- じゃがいも 1個
- 玉葱 1/4個
- ★溶き卵 1/2個分
- ★パン粉 大2
- ★牛乳又は水 大2
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- ★塩コショウ 少々
- ☆ケチャップ 1/3カップ
- ☆水 1/3カップ
- ☆ウスターソース 大2
- キャベツ（つけあわせ） 適量
作り方
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1
じゃがいもはくし切りにし、レンジに3分ほどかけて柔らかくします。
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2
ボールに肉とみじん切りにした玉ねぎと★を入れこね、丸め（4個）ます。
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3
薄く油を敷いた深めのフライパン（24cm直径使用、鍋でも）に2を並べて強火で両面焼きます。焼き目がついたらじゃがいもを入れます。
-
4
3に☆を加えて煮ます。煮汁（☆）が1/3程になったら完成です。
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5
4を皿に盛り付け、千切りにしたキャベツを添えると完成です。
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- 料理名
- ハンバーグとじゃがいもの煮込み
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beat772019/09/17 06:36
おいしかったです。ありがとうございました。
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