揚げない★トースターで簡単★キャベツメンチ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 キャベツは洗って細かく切り、フライパンにごま油を熱して、炒める。塩、胡椒で味付けする。ボウルに移し、少し冷ます。
- 2 ひき肉(鶏、豚)、シャンタン、胡椒を入れ、よく混ぜる。
- 3 食べやすい大きさに丸めて、(乾煎りした)パン粉をまぶし、アルミホイルを敷いたトレーに並べて、オーブントースターで20分焼く。
きっかけ
ヘルシーな揚げ物風が食べたかったので、自分用に作ってみました♪
おいしくなるコツ
パン粉は、こげ色がつくまできちんと乾煎りしておくと、揚げ物風になります。 ヘルシーすぎるので、食べ盛りの人には、オリーブオイルを垂らしてからオーブントースターで焼くと、コクが出ます。
- レシピID:1820024673
- 公開日:2018/06/05
関連情報
- カテゴリ
- メンチカツ
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