ほうれん草とウインナーのペペロンチーノパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5mm使用） 160ｇ
- ほうれん草 1/2束
- ウインナー（ポーク＆チキン） 4本
- 鷹の爪 1/2本
- オリーブ油 大2.5～3
- おろしニンニク 小1
- 鶏がらスープの素 小1
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
スパゲッティーは少し硬めに茹でます。
-
2
ほうれん草は根元を切り捨ててざく切りにします。ウインナーは1cm程の斜め切りにします。鷹の爪は種を捨てて輪切りにします。
-
3
フライパンにオリーブ油を敷いて2とおろしニンニクを入れ、中火で2分程じっくり炒めます。
-
4
スパゲッティーを加え（茹で汁も少し入ります）さらに炒め、乳化したら鶏がらスープの素を加えなじませ塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- 料理名
- ペペロンチーノ
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