麺つゆと醤油で親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を外し食べやすく切ります。玉ねぎは薄切り、水菜はざく切りにします。卵は溶きほぐしておきます。
- 2 鍋にカツオダシ、醤油、麺つゆ、玉ねぎ、鶏胸肉を入れて火にかけます。
- 3 玉ねぎと鶏胸肉に火が通ったら 溶き卵を流し入れて 蓋をして半熟状になったら完成です。
- 4 ご飯の上に盛り付け トッピングの水菜を飾ります。
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発酵食品ソムリエ
食育アドバイザー取得者です。
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