おつまみにも!レンコンとインゲンのごま和え レシピ・作り方

材料(3〜4人分)
作り方
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1
れんこんは皮を剥き、縦に拍子切りします。
インゲンは長さを半分にカットします。 -
2
フライパンにごま油を入れ、れんこんを2~3分炒めます。
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3
いんげんと☆を加えて更に炒めます。
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4
白ごまをすります。(すりゴマを使用してもOKです)
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5
④の汁気がなくなってきたら、すりゴマを加えます。
全体に和えたら完成です。
きっかけ
おつまみに。 れんこんとインゲンがあったので、簡単にゴマ和えにしてみました。
おいしくなるコツ
レンコンの食感が残るように炒めると美味しいです。
- レシピID:1820023777
- 公開日:2018/02/17
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- 料理名
- レンコンとインゲンのごま和え

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