ハンバーグ＆温玉丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 温泉卵を作ります（即席温泉卵：1個分）。マグカップに100ｃｃの水を入れ、そこに卵1個を割り入れ卵の黄身を数か所爪楊枝でつついて、500ｗのレンジで1分加熱します。水は捨てます。
- 2 キャベツは短冊に切りレンジで1分加熱し蒸しておきます。玉葱はみじん切りにします。
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3
豚挽き肉と玉葱、★をボウルに入れよく混ぜ合わせ種をつくります。丸め、真ん中を少しへこませます。2～3個出来ます。
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4
フライパンに3のハンバーグを並べじっくり焼きます（強→弱火）。肉汁が透明になるまで焼きます。
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5
ハンバーグに火が通ったら混ぜ合わせた☆を入れて汁気が半分程になるまで煮詰めます。
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6
器に温かいご飯を入れキャベツを敷いて5を乗せ、温泉卵を添えると完成です。
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