さつまいもと小松菜のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
サツマイモは1cm程の輪切りにしレンジに3.5～4分かけ加熱し柔らかくしておきます。小松菜と新玉葱は粗くみじん切りにします。
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2
フライパンにオリーブ油とおろししょうが、新玉葱と小松菜、豚挽き肉を中火で火が通るまで2分程炒めます。
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3
カレー粉を加え中火で炒め合わせます。カレー粉がなじめばＯＫです。
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4
さつまいもと★を加え弱～中火で煮詰めます（15分程です）。水気がなくなったら塩で味を調えます。
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5
温かいご飯を器に入れ4を掛けると完成です。
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