カジキマグロのキャベツ炒め レシピ・作り方

カジキマグロのキャベツ炒め
  • 約10分
  • 100円以下
ばんばんばんこ。
ばんばんばんこ。
カジキマグロの切り落としが安く売られて居たので野菜と炒めました

材料(2人分)

  • カジキマグロ切り落とし 200g
  • キャベツ 1/4個
  • しょうゆ 大さじ2
  • ニンニクすりおろし 小さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 カジキマグロ切り落としは生姜、ニンニク、しょうゆ、酒で漬け込む。1時間つければ十分です。
  2. 2 フライパンに油を熱し、1とキャベツを手でちぎりながら入れる。カジキマグロに火が通りタレがキャベツに絡み合えば完成。

きっかけ

カジキマグロを美味しく手軽に食べたくて。

おいしくなるコツ

血合いが多いときは、少ししっかり焼き付けると臭みが無くなります

  • レシピID:1820020052
  • 公開日:2017/05/24
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カジキマグロ(めかじき)
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