照り焼きチキン レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏モモ肉 1枚
- 塩・こしょう 少々
- 醤油 大2
- 砂糖 大1
- みりん 大1
- 料理酒 大1
- 片栗粉 大1
作り方
- 1 鶏モモ肉に塩・こしょうをふり、片栗粉をまぶす
- 2 フライパンを温め、皮から焼いていく
- 3 焼き目がついたら、ひっくり返してフタを閉め、弱火で5分焼く
- 4 醤油、砂糖、みりん、料理酒を投入して焼きからめる
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