ゴーヤを収穫したら大量消費★ゴーヤの佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは種とわたをとって1～2mmに切り塩を振る。
水分が出たら水気をしぼる
-
2
しょう油・蜂蜜・みりん・酢をあわせて火をつけ、沸騰したら1を加える
-
3
かつお節を加え、水分がなくなるまで煮詰めたらできあがり
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