レタスと豆腐の和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レタス（内葉、中心の方） 1枚
- 木綿豆腐 1/4丁
- だし汁 400ｃｃ
- ★醤油 大1弱
- ★味醂 小1
- 塩 少々
作り方
-
1
豆腐はさいの目に、レタスは一口大に手でちぎります。
-
2
鍋にだし汁と豆腐を入れて沸騰させます。豆腐が温まればＯＫです。
-
3
沸騰したところにレタスを入れて一煮立ちさせます。
-
4
★を入れて塩で味を調えると完成です。
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