新じゃがと新玉葱の手羽先スープ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏手羽先 4本
- 新じゃがいも 小5、6個
- 新玉葱 1個
- ★だし汁 200ｃｃ
- ★醤油 大2.5
- ★砂糖、酒、味醂 各大1
作り方
-
1
玉葱はくし切り、じゃがいもはタワシで綺麗に洗い芽の部分は除去します。
-
2
圧力鍋に手羽先と1、★を入れ、弱火で10分程加圧、自然冷却します。
- 3 蓋を取り、蓋を開けたままお好みの煮汁の濃さまで煮詰めると出来上がりです。
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- カテゴリ
- 新じゃが
- 料理名
- 手羽先とじゃがいも、玉葱の煮物
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