鶏もも肉とカリフラワーのニンニク醤油炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
今回は一口大にカットされた鶏もも肉を使用しました。
塩麹をまぶしておきます。
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2
シリコンスチーマーに、小房に切り分けたカリフラワーと水大さじ１ほどを入れてレンジで１～2分加熱します(茹でてもOKです)。
-
3
キャベツは食べやすくざく切り。
にんじんは短冊切り。
シメジは、石づきを取り、ほぐします。
ニンニクは薄くスライス。
- 4 フライパンに油を入れ、鶏もも肉の両面を蓋をして焼きます。
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5
鶏肉に火が通ったら、ニンニク・ニンジン・しめじを加えて１～２分炒めます。
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6
キャベツ・カリフラワーを加えて、さらに1～２分炒め、ニンニク醤油をまわし入れます。
塩・コショウをして味を調えたら完成です。
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- 料理名
- 鶏もも肉と野菜のにんにく醤油炒め
みーちゃん6914
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dekotan12016/04/16 21:32
しめじがなかったので
入れませんでした。
ニンニク醤油がとても美味しく、胸肉とよく合ってるので
夕飯に頂きました。
レシピへのコメント
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ニンニクが効いたご飯にピッタリな一品です。