乾物と缶詰で超簡単♪ヘルシーな大豆とひじきのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
ひじきは、水でしっかりと戻して、ざるに揚げ水切りする。
-
2
きゅうりは縦4つ割りにして、サイコロ切りにする。
塩少々を振っておく。
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3
熱湯に、大豆、ひじき、コーンの順に加えて沸騰したらざるにあげる。
そのまま冷ます。
-
4
冷めた③に水を絞ったきゅうりを加える。
胡麻ドレッシングを適量くわえて混ぜ合わす。
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関連情報
- 料理名
- 大豆とひじきの胡麻サラダ
satousagi0310
プチ田舎に引っ越して、どんどん地味に自分の世界に・・・(笑)
そして我が家のキッチンからは、何の変哲もない材料から、あたりまえ～な、だけど優しいお料理が湯気を上げるのです♪
いつでも家にありそうなもので、簡単だけど、ちょっと楽しめるレシピを考えています。
地元の季節の野菜を、ふんだんに使って、毎日料理を楽めるって、シアワセ(^^♪
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