ウスターソース炒め物★ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- サラダ油 大さじ１
- ほうれん草 １袋
- キャベツ ２～３枚
- ひじき（水に戻した状態で） １５０ｇ
- 缶詰 コーン １００ｇ
- 大豆水煮 ２００ｇ
- コンソメ 小さじ１
- 日本海みそ 大さじ１
- カゴメ ウスターソース 大さじ２
- 料理酒 大さじ１
- ハウス あらびきガーリック 少々
- 塩・こしょう 少々
- 一味唐辛子 少々
- 味の素 少々
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
- 2 熱しているうちにほうれん草は洗ってから細切りにして、キャベツは洗ってからザク切りにする。ひじきは水気をキッチンペーパーで取ってから量っておき、コーンと大豆水煮は量っておく。
- 3 ①が熱したらほうれん草、キャベツ、ひじき、コーン、大豆水煮の順に火が通る迄、よく混ぜながら炒める。
- 4 コンソメ、みそ、ウスターソース、料理酒、ガーリックを入れてよく混ぜながら約７分、炒める。
- 5 最後に塩・こしょう、一味唐辛子、味の素で味を調えてよく混ぜる。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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