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ブロッコリーの茎とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーの茎とじゃがいもの味噌汁

具だくさん、ホクホクが止まりません~。

作り方

  • 1

    ブロッコリーの茎は皮を厚く剥いて5mm程の半月切りにします。じゃがいもは皮を剥いて1cm程の輪切り若しくは半月切りに、玉葱はくし切りにします。

  • 2

    鍋にだし汁と1を入れて5分程中火で柔らかくなるまで煮ます。水気が減ったら水を少し足してください。

  • 3

    火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。

きっかけ

エコ

おいしくなるコツ

お好みの柔らかさまで煮てください。水気が減ったら水を少し足してください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ブロッコリー
食材:
野菜 > 玉ねぎ

レシピID: 1820015208

公開日:2015.12.22

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.12.09

    結構煮たら、ブロッコリーが茄子みたいになりました(笑)おいしかったです!じゃがいもと合いますね♪
    ごちそうさまでした(´∀`)

    じゃがいものホクホクと茄子みたいなブロッコリーの茎!想像するだけで美味しそうです~。たくさんのレポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

  • 2016.02.04

    ブロッコリーが中途半端に余っていたので、茎以外も入れて作りました。半端なブロッコリーを捨てずにおいしく利用できました!

    ホクホクが止まりません~な感じです♥美味しそう♥レポ拝見してほっこりしてます。有難うございます_(._.)_

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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