ブロッコリーの茎とじゃがいもの味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリーの茎 1本分
- じゃがいも（メークイン） 小さ目1個
- 玉葱 小さ目1/4個
- だし汁 400ｃｃ
- 合わせ味噌 大1.5
作り方
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1
ブロッコリーの茎は皮を厚く剥いて5mm程の半月切りにします。じゃがいもは皮を剥いて1cm程の輪切り若しくは半月切りに、玉葱はくし切りにします。
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2
鍋にだし汁と1を入れて5分程中火で柔らかくなるまで煮ます。水気が減ったら水を少し足してください。
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3
火を止めて味噌を溶き入れると出来上がりです。
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