ミートボールとほうれん草のカレー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ミートボール（豚＆鶏） 10個
- ほうれん草（茹でて冷凍したもの） 100ｇ
- 玉葱 1個
- ニンニク 1片
- 油（べにばな油使用） 大2
- カレー粉 大4～5（コツ参照）
- 薄力粉 大3～4（コツ参照）
- 鶏がらスープ 400ｃｃ
- 醤油 大2
- 塩 小1/2程
作り方
-
1
玉葱は粗いみじん切り、ニンニクはみじん切りにします。
-
2
鍋に油を敷いて1とミートボール、ほうれん草（カット済み）を中火で3分程炒めます。
- 3 カレー粉と薄力粉を振り入れ具材にまとわせます。
-
4
3に少しづつ鶏がらスープを加え伸ばしてゆきます（ダマにならないようにします）。醤油を加え１０分程弱～中火でコトコト煮て塩で味を調えると出来上がりです。
-
5
パンやご飯を添えてどうぞ♥
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- カテゴリ
- その他のカレー玉ねぎガーリック・にんにく
- 料理名
- カレー
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