人参ハンバーグ★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。
-
2
熱しているうちにボウルに合挽き肉を量って、人参は洗って根元と上の部分を切ってから皮をむいてすりおろして、玉ねぎは皮をむいてみじん切りにして、卵は別のボウルで溶いてから入れる。
- 3 次にパンの耳はみじん切りにして、牛乳、粉チーズ、ほんだし、塩、こしょう、味の素を入れてよく混ぜる。
- 4 ４等分にして空気を抜きながら厚さ約１ｃｍの楕円形を４個作る。真ん中にくぼみを入れる。
- 5 フライパンが熱したら④を入れて中火で約１０分、焼く。裏返して約８分、焼く。火を止めてお皿に盛り付けてできあがり♪
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- 料理名
- ハンバーグ★
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