新たまねぎのまるごと煮込み レシピ・作り方
材料(二人人分)
作り方
- 1 圧力鍋に水、醤油、白醤油、お酒、ベーコンを入れる
- 2 新玉ねぎは皮をむいておく
- 3 調味料の入った圧力鍋に新玉ねぎを入れて、圧を加えて10分煮込む。
- 4 冷めたら汁ごと、別の鍋に入れて1日味が染み込ませておく。
- 5 食べる前に火にかけて、小松菜とえのきを入れて軽く煮る。
- 6 水とき片栗粉を入れてとろみをつけて完成。
きっかけ
お店で食べて美味しかったので、店の人に聞いて、冷蔵庫にある食材でアレンジしました。
おいしくなるコツ
味が染み込ませるように1日おくてください。 砂糖入れなくても新玉ねぎの甘さで十分美味しいです。
- レシピID:1820012716
- 公開日:2015/03/18
関連情報
- カテゴリ
- 玉ねぎ
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