讃岐うどんで簡単に！あったか～い肉うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋に水２００ｃｃほど入れて沸騰させます。
   ３～４等分にカットした豚バラ肉をサッと茹で、ザルにあげます。

   

2. 2 うどんは、表記通りに茹でます。

   

3. 3 小鍋に付属のめんつゆと、スライスした玉ねぎを入れて火にかけます。

   

4. 4 沸騰してきたら、①の豚バラ肉を加えて、３～５分玉ねぎが柔らかくなるまで煮ます。

   

5. 5 器に茹でたうどんを盛り、④の玉ねぎと豚バラ肉を盛り付けます。
   ④のつゆに、湯３００～４００ｃｃほど加え、一煮立ちさせます。

   

6. 6 器に⑤のつゆを加え、小口切りにした青ネギを散らしたら完成です。
   お好みで七味唐辛子を振ってお召し上がりください。