鮭とレタスの和風マヨ炒めパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スパゲッティー（1.5ｍｍ） 80ｇ
- 鮭の切り身（甘塩） 1枚
- プリーツレタス 1枚
- 酒 大1
- オリーブ油 大1～1.5
- ★和風だしの素 小1/2
- ★醤油 小1～1.5
- マヨネーズ 大1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 スパゲッティーはたっぷりのお湯で少しかために茹でます。プリーツレタスは一口大に手でちぎっておきます。
-
2
鮭をスチームケースに入れ、酒を振り、500ｗのレンジで1.5分加熱し蒸し鮭を作ります。取り出して骨と皮を外し、軽くほぐします。
-
3
フライパンにオリーブ油を敷いてスパゲッティーと★を入れて中～強火で炒めます。茹で汁も少し入る感じで乳化するまで炒めます。
-
4
鮭とレタス、マヨネーズを加え、1分程炒めつつ和え塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
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- 料理名
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