糖質制限★粉不使用★小麦ファイバーでパンケーキ♡ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ★小麦ファイバー 30g
- ★シュガーカット０顆粒 5g〜15g
- ★重曹 1〜2g
- ★卵黄(L) 2個分
- ★牛乳 100g
- ☆卵白(L) 2個分
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ボウルに★マークの材料を入れよく混ぜ合わせておく♪
（お食事パンケーキならシュガーカット少なめ、おやつなら多めで調節してね♪） - 2 別のボウルで卵白を泡立て、しっかりしたメレンゲを作る♪
- 3 生地にメレンゲを加え入れ、さっくり混ぜ合わせる♪
- 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を流し入れ弱火で焦がさないように両面焼いて出来上がり～♪
-
5
※低糖質なシロップやホイップクリームを添えておやつに♡
- 6 ※野菜やハム、スクランブルエッグを添えて食事にも♡
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- 料理名
- パンケーキ
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糖尿病でも美味しく楽しく♡
おやつはもちろん主食にも、小麦ファイバーを使った私パンケーキの覚え書きです♡
美味し過ぎて幸せ♡