小松菜と玉葱、豆腐の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜は根元を切り捨て2ｃｍ程に刻みます。硬いところと柔らかいところに分けておきます。豆腐はサイコロ状に、玉ねぎはくし切りにします。
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2
鍋にだし汁と玉葱と小松菜の硬いところを入れて1、2分煮ます。
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3
豆腐と小松菜の柔らかいところを加え1分程煮て火を止めます。味噌を溶き入れると出来上がりです。味見して甘すぎるようなら醤油を少しでけ加えてみてください。
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- 料理名
- 味噌汁
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