青梗菜とあげとワカメの胡麻風味味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 青梗菜は一口大に切ります。硬いところと柔らかいところに分けます。あげは短冊に切ります。ワカメはサッと洗います。
- 2 鍋に出し汁を張り青梗菜の硬いところとあげを入れて沸騰させ、1分程度煮ます。
- 3 2にワカメと青梗菜の柔らかいところを入れて再沸騰させ火を止め、味噌を溶き入れます。
- 4 3を椀に注ぎ入れごま油を2、3滴たらすと出来上がりです。
関連情報
- 料理名
- 味噌汁
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