豆腐とわかめの澄まし汁 レシピ・作り方

豆腐とわかめの澄まし汁
ねあっっ
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速攻できます。

材料(2人分)

  • 豆腐 1/4丁
  • 乾燥わかめ 大1
  • だし汁 400cc
  • 醤油 小1
  • 少々

作り方

  1. 1 豆腐は小さ目のサイコロ状に切ります。わかめはサッと洗います。葱は小口切りにします。
  2. 2 鍋にだし汁を張り、1を入れて沸騰したら火を止めます。
  3. 3 醤油を入れ、塩で味を調えると出来上がりです。

きっかけ

ランチ

おいしくなるコツ

煮過ぎないことがコツです。豆腐はすができますし、ワカメは粘つきます。葱は風味が飛びます。

  • レシピID:1820009392
  • 公開日:2013/11/17
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カテゴリ
お吸い物すまし汁
料理名
澄まし汁
ねあっっ
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つくったよレポート(4件)

  • Anoa
    Anoa
    2023/02/06 13:23
    豆腐とわかめの澄まし汁
    ねあっっさん、こんにちは♪
    先程はつくレポありがとうございました❣
    お昼にいただきました〜♬
    とっても美味しかったです(˶◕؎◕˶)ෆ
  • sutyrips
    sutyrips
    2018/12/27 18:08
    豆腐とわかめの澄まし汁
    すぐできて、おいしかったです☆
  • amnos73
    amnos73
    2017/06/03 19:02
    豆腐とわかめの澄まし汁
    乾燥わかめを戻し過ぎて、わかめたっぷりの澄まし汁になってしまいましたが・・
    とても美味しかったです
    ご馳走様でした
  • v(。・・。)るん♪0394
    v(。・・。)るん♪0394
    2014/12/18 14:40
    豆腐とわかめの澄まし汁
    豆腐とわかめの澄まし汁、すぐに出来て良いですよね。
    夕飯に、美味しく頂きました。(*^.^*)

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