胡麻の風味～ニンニク醤油シンプルお鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用ロース使用） 200ｇ
- 白菜 1/4株（葉3、4枚）
- 水菜 100ｇ程
- 大根 4ｃｍ程
- ニンニク 2片
- ★鶏がらスープ 300ｃｃ
- ★かつお＆昆布だし汁 300ｃｃ
- ★醤油 大2
- ★ごま油 大2
- ★酒 大1
- ★塩 ひとつまみ
作り方
-
1
ニンニクは薄切りにします。鍋に★を入れて再沸騰させニンニクを入れます。
-
2
白菜はざく切り、水菜は根元を切り捨てて5ｃｍ程に切ります。大根は薄い輪切りにし、短冊形に切ります。
-
3
1の沸騰したところに2を入れ、豚肉がくっつかないように乗せ、煮ながら頂きます。
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