竹輪とワカメ、茗荷の澄まし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 竹輪 1本
- 乾燥わかめ 大1
- 茗荷 1個
- 出し汁 150ｃｃ
- 醤油 小1
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
竹輪は3ｍｍ程の輪切り、茗荷は縦半分に切り千切りにします。ワカメはさっと洗います。
-
2
鍋にだし汁を張り、竹輪を入れて沸騰させます。
-
3
ワカメ、茗荷を入れて再沸騰させ火を止めます。醤油を入れ、塩で味を決めると出来上がりです。
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