スタミナ丼 ぴりっ★ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ひき肉（合挽き、豚） 50ｇ
- 韮 1束
- 人参 1/2本
- みじん切りにんにく、生姜 各大1/2
- ごま油 大1
- 豆板醤 小1
- ★醤油、酒 各大1
- ★砂糖 大1/2
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- 塩コショウ 少々
- ごはん 2膳
作り方
-
1
人参は千切り、韮は4～5ｃｍに刻みます。
-
2
フライパンにごま油を敷いてみじん切りにんにく、生姜、豆板醤、ひき肉を入れて炒めます。
-
3
続いて硬い人参を入れてしんなりするまで強火で炒めます。
-
4
韮を加えて軽く炒め、調味料★を投入しかき混ぜてなじませ火を止めます。
-
5
温かいご飯に4を乗せると出来上がりです。
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