肉団子の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにします。南瓜、大根、人参は薄切りにします。
-
2
ボールに肉と玉ねぎと★を入れこね、小さ目に丸め、油を敷いたフライパンで両面焼きます。弱～中火で、焦げ目がつけばＯＫです。
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3
南瓜・大根・人参、調味料☆を入れて煮ます。途中アク・油を掬い捨てます。野菜に火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつけると出来上がりです。
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