人参の葉の天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参の葉（兵庫県産） 30ｇ
- 玉ねぎ（兵庫県産） 1/4個
- ★薄力粉 1/4カップ
- ★冷水 1/4カップ強
- ★重曹 一つまみ
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
人参の葉は2～3ｃｍに刻みます。玉ねぎは薄切りにします。少量の薄力粉（分量外）を振っておきます。
-
2
★をざっと混ぜ1と和えます。ざっと4等分ほどにします。
-
3
170度の油に2を落としで、表面がカリッとなるまで揚げます。あまりつつかないように返しは1回程度にします。
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- 料理名
- かき揚げ
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つくったよレポート（1件）
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momotarou12342016/10/17 10:52
美味しかったです。ご馳走様でした。
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