牛蒡と大根の皮のきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 1本
- 大根の皮 100ｇ
- ごま油 大1
- 鷹の爪 1本
- ★醤油 大1.5
- ★味醂 大1
- ★鶏がらスープの素 小1
- 塩 少々
作り方
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1
牛蒡は千切りにします。大根の皮は千切りにし、冷凍し、カチンカチンになったら解凍します。鷹の爪は半分に切り種は捨てます。
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2
中華鍋などに油を敷き1を1～2分炒めます。
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3
★を加え、煮詰め、塩で味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- きんぴらごぼう
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ryuku552013/03/19 04:24
おはようございます☆
パパパ！っと出来て～美味しくて♪
ご馳走様でした(^-^)
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