身体ほっこり！カブとひき肉のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 蕪を4～6等分し、出汁と一緒に中火で煮る
   ※水200cc、鰹だしパックを使用しました

   

2. 2 （さっと茹でた葉もあれば、途中で加える）

   

3. 3 蕪が煮えたら（透き通ってきたら）ボールに一度移す

   

4. 4 ごま油でひき肉を炒める

   

5. 5 ひき肉に火が通ったら、③を加えて一煮立ちさせる

   

6. 6 蜂蜜、酒、醤油、味噌を加える

   

7. 7 水溶き片栗粉を入れてとろみをつける

   

8. 8 暖かいご飯の上にかける