冬の献立♪お豆腐のクリームリゾット レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豆腐をザルにあげて水気を切ります。
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2
玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り。
ベーコンは細切りにします。
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3
◉を鍋で温めてコンソメスープを作っておきます。
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4
オリーブオイルを熱したフライパンで2の材料を炒め、日が通ったら冷やご飯を加えて全体を馴染ませます。
もちろん温かいご飯でもOK。
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5
4に3のスープを注ぎ、豆腐を崩しながら入れ、生クリームを注ぎ一煮立ちしたら塩コショウで味を整えます。
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6
器に盛り、粉チーズとパセリを振ったら出来上がり。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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