里芋とひき肉少のカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋は皮を剥き1㎝程の輪切りにします。その他の野菜は粗みじんにします。
-
2
鍋に油を敷きニンニク、生姜を熱し、香りが立ってきたらひき肉、みじん切り野菜を入れ10分程炒めます。カレー粉を入れ少し炒めます。
-
3
残りの調味料★と里芋、水を入れ、コトコト15分程煮ます。
一度自然冷却すると美味しくなります。
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