あおりいかのなめろう風 レシピ・作り方
材料（約２人分）
作り方
- 1 いかは皮をむき、後でたたきやすいように刻んでおく。大葉も大きく刻んでおく。
- 2 いか、大葉を少し粘りが出るくらいまで包丁でたたいて刻む。生姜すりおろし、ポン酢を混ぜる。
- 3 盛り付ける。
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