豚肉とニラのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚ロースは細切り
ニラは食べやすい長さに
しめじは石づきをとっておく -
2
フライパンにサラダ油を多めに敷き、スクランブルエッグを作っておく。
卵を取り上げたら、サラダ油を足し、にんにくとしょうがのみじん切りを弱火で炒め、香りが出たら、豚肉を入れ火を通す。 - 3 ２にしめじをいれて炒め、火が通ったらニラを加え、色が良くなったら、取って置いた卵を加え、更に【調味料】を加えて炒め最後にごま油を回しかけて皿に盛る。
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- その他の豚肉
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- 豚肉の野菜炒め
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