うな卵丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 卵を割りほぐし【調味料】を加えて錦糸卵を作っておきます。
- 2 うなぎの蒲焼は耐熱容器に乗せ、酒をふりかけて、蒸し器で５分蒸します。
- 3 どんぶりにご飯を盛り、うなぎのたれをまぶし、錦糸卵を乗せ、その上に蒸したうなぎを染み出たたれごと乗せていただきます。
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