自家製 甜麺醤(テンメンジャン) レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- 赤みそ 50g
- 砂糖 30g
- みりん、酒 各大1
- 醤油 小1
- 胡麻油 お好みで
作り方
- 1 ボールにすべて入れ、よく混ぜ合わせます。フォークを使うと味噌が混ざりやすいです。
- 2 蓋つきの容器に入れ、冷蔵庫で保管してください。
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- 甜麺醤
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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