ご飯がすすむ!長いものにんにく炒め レシピ・作り方

ご飯がすすむ!長いものにんにく炒め
  • 約15分
  • 300円前後
茶tama
茶tama
長いもって、意外とどんな味にでもあいますね。炒めるとねばねばした感じは気になりません。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 フライパンにごま油を熱して豚肉、にんにく、酒、塩、こしょうを入れて炒める。
  2. 2 豚肉に火が通ったら皮をむいて短冊切りにした長いも、3cmぐらいに切った小松菜を入れて炒める。
  3. 3 炒まったらしょうゆをまわし入れ、塩で味を調えて完成。

きっかけ

栄養満点の長いもをメイン料理にしたくて。

おいしくなるコツ

長いもの火の通す加減はお好みで。私はホクホクした感じが好きなのでしっかり炒めます。 醤油の量もお好みでどうぞ。

  • レシピID:1820002170
  • 公開日:2011/05/28

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カテゴリ
山芋
料理名
長いものにんにく炒め
茶tama
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