簡単ゴージャス　鮭のチーズクリームパスタレシピ・作り方

Name: 簡単ゴージャス 鮭のチーズクリームパスタ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: スパゲッティー（乾麺） 160ｇ; 鮭切り身 1枚; ほうれん草 2株; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1/4袋; バター 20ｇ; 小麦粉 大2; 牛乳 400㏄; 白ワイン 大1; コンソメ 小1; スライスチーズ 2枚; 塩黒コショウ 適量

約15分
300円前後

ねあっっ

鮭の切り身1枚だけで、結構豪華(^_^;)

みんながつくった数 6 件

材料（2人分）

スパゲッティー（乾麺） 160ｇ
鮭切り身 1枚
ほうれん草 2株
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1/4袋
バター 20ｇ
小麦粉大2
牛乳 400㏄
白ワイン大1
コンソメ小1
スライスチーズ 2枚
塩黒コショウ適量

作り方

1 玉ねぎは薄切りほうれん草は4㎝程に切ります。しめじは石づきを取りほぐします。牛乳はヘルシーなこちらを使用しています。
2 フライパンに玉ねぎ、ほうれん草を入れ炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、鮭を入れ鮭は皮を取出し捨て、軽くほぐしながら白ワインを振り入れ臭み取りをします。
3 小麦粉を振り入れ、具に絡め、透明になったら牛乳を少しずつ加えます。
4 そこに茹で上げたスパゲッティーとチーズ、コンソメを入れ軽く混ぜ合せ、塩コショウで味を調えます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鮭を活用

おいしくなるコツ

鮭の塩分はまちまちなので様子を見て塩を加えてください。鮭以外の具は何でもいいです。

レシピID：1820002168
公開日：2011/05/27

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つくったよレポート（5件）

くろだぬ
2023/04/18 23:10

参考にさせていただきました！美味しかったです
料理中毒。
2021/08/02 12:44

簡単なのにお店みたい★
レシピに感謝です！
わんちゃる
2021/04/16 17:42

ご馳走さまです
だいすけ3
2011/11/03 14:35

しめじを切らしてたので省略です（謝）昨日余した茹でたほうれん草と焼き鮭がステキなパスタに変身です*＾＾*チーズクリームソースに合う♡美味しくごちそうさまでした！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

ねあっっ 2011.07.12　08:30

おはようございます。朝からもう暑いですね(^_^;)
台所滞在時間が短くなる今日この頃です、汗。
ご無理なさいませぬよう、料理はテキトーに行きましょう～。

1粒で2度おいしいお写真ですね！
おいしそう！と観ていたらカワイイも発見！
とーってもキュートで、ついコメをしてしまいました。
しばらく残しておいてくださいマセ<(_ _)>
fuu-tann 2011.07.12　08:10

ねあっっ様
おはようございます。☀今日も暑そう～ですね。大好きな鮭(アンチエイジングの食材とか…)で、ゴージャス♡とっても美味しいお気に入りのパスタになりました。手打ちパスタにもチャレンジしたいと…気持ちだけはあるのですが、なんせ暑い！！レシピお写真、美味しいだろうな～と、うっとり眺めております。(#^.^#)
Myページの息子…失礼しております。実は、すっかり大きくなっちゃいました(笑)。幼少の時分、私にらく顔!されタヌキになっちゃったものです。タヌキのしっぽ帽子も被ってます。先日、ふと出てきて懐かしくて載せてみました。(^_^;)スミマセン・・・。