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いこみ厚揚げ★圧力鍋使用 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • 厚揚げ

    3個

  • 大根

    1/4本

  • 青ネギ

    1本

  • 合挽き肉

    100g

  • すりおろし生姜

    小1

  • 顆粒和風だしの素

    小1

  • 醤油、酒、みりん

    各大2

  • 1カップ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いこみ厚揚げ★圧力鍋使用
  • 300円前後

食べ応えアリ(^_^;)

作り方

  • 1

    厚揚の長い辺に切込みを入れます。大根は皮を剥き1.5cmの輪切りにし、更に半分に切ります(半月)。

  • 2

    肉とみじん切りのねぎ、しょうがを良く練り、厚揚げにいこむ。しっかり詰めます。

  • 3

    圧力鍋にすべて入れ、中火で3分加圧、自然冷却します。

きっかけ

煮物の作成

おいしくなるコツ

つゆが美味しいので、おからの煮物などに利用できます。

登録されているカテゴリ

食材:
> ひき肉 > 合い挽き肉

レシピID: 1820001591

公開日:2011.04.09

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.05.29

    美味しく頂きました。ありがとうございます。また作ります(๑˃ꇴ˂๑)

    味がしみてて美味しそうです!お写真拝見してたら焼酎が呑みたくなりましたー。レポ嬉しいです!ありがとうございますm(__)m

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
厚揚げの煮物厚揚げ大根

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