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チキン南蛮♪むね肉、揚げない、簡易タルタル レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキン南蛮♪むね肉、揚げない、簡易タルタル
  • 300円前後

(*^_^*)らくらく~
むね肉でも薄く切るので柔らかな食感です。

作り方

  • 1

    鶏胸肉を1~1.5㎝の厚みに切り、塩コショウする。(半解凍の状態だと切りやすいです)

  • 2

    ポリ袋に小麦粉と片栗粉を入れて切ったむね肉を入れて、まぶしつける。

  • 3

    フライパンに油を敷き、鶏肉を両面こんがり焼く。☆をよく混ぜフライパンに回し入れ絡める。唐辛子の種は入れません。

  • 4

    (タルタル)茹で卵とらっきょう、パセリ(お好みで)をみじん切りにし、マヨネーズと混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。
    このタルタルで昨年、賞を頂いた我が家自慢のレシピです。

  • 5

    たれに絡まった鶏肉にタルタルソースを乗せて出来上がり。

きっかけ

簡単で安価なおかずの作成。

おいしくなるコツ

焼いていて粉っぽい場合は油を足してください。南蛮酢☆をフライパンに入れると、鶏肉の衣の影響でとろみが出ます。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の肉料理 > チキン南蛮

レシピID: 1820001367

公開日:2011.03.06

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つくったよレポート 69件(54人)

  • 2020.08.07

    ねあっっさん♪こんにちは☆
    今日もカンカン照りで暑かったですが、相変わらず食欲旺盛な私です笑
    とても美味しかったです☆
    ご馳走様でした☆

    こんちは~、料理するのも暑くて倒れそうですね(^^;)これ誰か作ってくれないかなぁ美味しそう過ぎます☆食べたくなりましたょ。たまらんレポありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2020.07.09

    初めて作りましたが簡単でおいしかったです♪

    タルタルソースは市販のものにしました(夫が適当にかけたので見た目が変です。。)

    夫さんに手伝って貰えるとは、素敵です☆それだけでご飯3杯おかわりです!美味しそうなお写真でのレポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

  • 2020.06.16

    簡単で美味しかったです(^∇^)

    タルタルをたっぷり絡めて・・・、お写真拝見して妄想が止まりません!美味しそうなご報告有難うございます<(_ _)>

    お返事を見る

  • 2020.06.15

    揚げずに簡単にできました。
    美味しかったです。
    ありがとうございました^_^

    タルタルの海、最高です☆美味しそうなお写真でのレポありがとうございますm(__)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

ねあっっ
ねあっっ 2013.03.01 14:37

ta8316さん~♥
コメ、有難うございます、感激<(_ _)>
息子さんのお口にもあって良かったです。
ブログにまで、、、嬉しいです~(^_^;)v

ta8316
ta8316 2013.03.01 11:33

とっても美味しかったです^^
息子が戻って来てるので~ガッツリおかずで喜んでました^m^
ブログにも紹介させてもいらいますね(〃ノωノ)
おごちそうさま(≧v≦●)

関連情報

料理名
チキン南蛮 らっきょうのタルタル
料理用途
普段の料理

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