ホットプレートでビビンパ レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
-
1
ネギをみじん切りにする。
ニンニク、生姜はすりおろす。 - 2 １に砂糖、酒、醤油を入れてタレを作る。
-
3
ナムルを作る。
ニンジンは千切りにする。
小松菜は５センチくらいに切る。
もやしは洗っておく。 - 4 ３の野菜を茹でて、水を絞っておく。
- 5 ４の野菜を２のタレの3/2に付ける。長く漬けておくと味が染みます。
- 6 フライパンに牛ミンチを入れて、火が通ったら２のタレの残り1/3で味付ける。
- 7 ホットプレートを200度に熱し、ゴマ油をひき、ご飯を入れて、ご飯の上に、５と６のナムルとお肉を並べる。
- 8 蓋をして、全体が温まったら、卵を入れ、混ぜて出来上がり。お焦げができたら食べごろです。
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