パリパリ鶏皮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏皮 ２枚
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 冷たいフライパンに鶏皮を広げるように貼り付ける
- 2 中火より弱めで着火
-
3
焦げ目が付いたら裏返す。
出てきた油はキッチンペーパーで拭き取りながら、パリパリになるまでじっくりと焼く。 - 4 塩コショウで味を調えてできあがり
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