お刺身の醤油漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
- お好みの刺し身 200g
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 醤油 大さじ2
作り方
-
1
刺し身を一口大に切る。
※今回はマグロとサーモンを使用しました。 - 2 耐熱容器にみりんと酒を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600w40秒加熱する。
- 3 2が冷めたら醤油を加えて混ぜる。1を加えて和える。
- 4 ラップをして冷蔵庫で寝かせる。1時間以上置いて完成。
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