かぼちゃの皮のからあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃの皮 1/4個分
- 醤油 大さじ1/2
- おろしにんにく 少々
- おろししょうが 少々
- 片栗粉 大さじ1
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 かぼちゃの皮は一口大に切り少量の水をかける。耐熱容器に入れて電子レンジ600w2分加熱する。
- 2 かぼちゃの皮に、醤油、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込んで10分ほどおく。
- 3 かぼちゃの皮に片栗粉をまぶす。
- 4 フライパンに油を熱してかぼちゃの皮を揚げる。衣が固まったら完成。
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