炊飯器で☆おもち レシピ・作り方

作り方

1. 1 もち米を洗い、水を米飯2合より少し少なめに入れて普通モードで炊飯する。
2. 2 炊きあがったらボウルに移し、麺棒やすりこぎでつく。
3. 3 食紅をふりかけて5分ほどつく。
4. 4 もち米がくっつきやすいので、すりこぎに水をつけながらついてください。
5. 5 バットに片栗粉を用意しておく。
6. 6 もち米が潰れたら、バットにうつし片栗粉をまぶす。
7. 7 好みの大きさに丸めて完成。