れんこんのあおさのり揚げ レシピ・作り方

れんこんのあおさのり揚げ
  • 約30分
  • 300円前後
maruga0
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衣にあおさのりを混ぜて風味よく揚げました。

材料(2人分)

  • れんこん 100g
  • あおさのり(乾燥) 大さじ1
  • ☆薄力粉 大さじ3
  • ☆水 大さじ3
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • 適量
  • 適量

作り方

  1. 1 れんこんは皮をむいて輪切りにし、水にさらす。
  2. 2 あおさのりは細かくくだいておく。
  3. 3 ボウルに☆、2を混ぜ合わせる。
  4. 4 れんこんはキッチンペーパーで水気をふく。3にくぐらせる。
  5. 5 フライパンに1センチほど油を引き、4を入れて揚げ焼きにする。両面2-3分ほどずつ熱する。
  6. 6 器に盛り付けて完成。好みで塩を振る。

きっかけ

あおさのりをたくさんいただいたので作りました。子どもが気に入ってさくさく食べていました。

  • レシピID:1810037031
  • 公開日:2023/12/13
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れんこん天ぷら
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