節約メニュー⭐大根／豚肉／かぶの葉の炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根を８ミリ程度の銀杏切りにします。かぶの葉はザク切り。豚肉も食べやすい大きさにきります。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を入れて中火で熱して
   豚肉を炒めて少し色が変わったら、大根を入れて２分位炒めます。

   

3. 3 ②に★を入れて強火にして沸騰させます。
   沸騰したら弱めの中火で５分煮ます

   

4. 4 ③にかぶの葉と生姜チューブを入れて全体を混ぜる。

   

5. 5 落し蓋をして5分煮たら火をとめて冷ます。

   

6. 6 15分くらいたったら落し蓋を外して強火で沸騰させて中火にして５分煮たらもう一度火を止めて味を馴染ませたらオッケー。

   

7. 7 器に盛り付けたら出来上がり。